正月十五的團聚-----森林家族團圓宴
菜式簡介
雖然已經進入工作日好多天了,但按中國人的傳統,一直到正月十五,節才算過完了,又是一個正月十五,又是一個團聚的日子,森林裏的小夥伴們也出來聚餐啦。
小雞的春節過得很開心,和爸爸媽媽一起走了好多地方,點擊這裏查看小雞快跑迎新春,春節快過完了,爸爸媽媽今天去了朋友家,雞媽媽走前還特意做了中式米飯蛋糕(本來想做一些湯圓,畢竟是元宵節嘛,但小夥伴們覺得自己已經長得跟湯圓差不多了,就一致要求吃中式米飯蛋糕,OK,就滿意孩子們的心願吧),讓小雞在家裏接待她的好朋友們,小夥伴們開開心心地來啦。
小老鼠對小兔和小狗說,小雞和小豬太胖,只能躺床上啦,其實我看,他們不是一樣胖嗎!
以前拍卡通美食我也喜歡用瓢蟲來做背景,但以前的小瓢蟲都是模具,這次用櫻桃番茄做了兩只,給小瓢蟲來個特寫,小瓢蟲是小熊做的,是不是很可愛呢!拍完後就被我倆吃掉啦,可憐的瓢蟲。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝技巧
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 米飯適量
- 西蘭花適量
- 雞蛋適量
- 海苔適量
- 奶酪片適量
- 胡蘿蔔適量
- 火腿腸適量
- 雞蛋幹適量
- 櫻桃番茄適量
- 輔助料
- 芝麻油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 番茄醬適量
正月十五的團聚-----森林家族團圓宴的做法步驟
第一步:先煮米飯,煮飯過程中,西蘭花切成小塊,洗淨,開水裏放一點鹽和幾滴油,倒入西蘭花煮兩分鍾。
第二步:煮好的西蘭花用涼水過一下,濾掉水份。
第三步:剁成碎末。
第四步:准備好需要的雞蛋,開始還准備用一些鹌鹑蛋,最後沒用上。
第五步:煮好的飯飯。
第六步:將雞蛋剁碎,和西蘭花一起,放在米飯裏。
第七步:放一些鹽、芝麻油、雞精等調味,拌勻。
第八步:平鋪在盤子上。
第九步:用一個模具,先壓一層米飯,再壓一層碎的火腿腸,再壓一層米飯,再壓一層西蘭花。
第十步:最後再壓上米飯,再壓上一層碎雞蛋,脫模,米飯蛋糕就做好了。
第十一步:現在來做卡通娃娃,用胡蘿蔔剪成小兔的耳朵,再用海苔剪出眼睛和鼻子,最後用一點番茄醬點出紅臉蛋。
第十二步:依次做好其它的娃娃。
第十三步:做小瓢蟲,用海苔剪出瓢蟲的斑點和頭部。
第十四步:再用一點奶酪片剪出眼睛,貼在切成一半的櫻桃番茄上面即可。最後把米飯蛋糕放在中間,小夥伴們圍在旁邊,就可以開始分享大餐啦。
原料:米飯
配菜:西蘭花 雞蛋 海苔 奶酪片 胡蘿蔔 火腿腸 雞蛋幹 櫻桃蕃茄
調味:芝麻油 鹽 雞精 番茄醬
1、雞蛋和米飯拌在一起,最初只是爲了增加營養和美味,蛋白開始覺得剁得不夠碎,但和米飯一起拌勻鋪在盤子上後,感覺還有點碎石子路的感覺。