返回

棒棒糖南瓜湯圓

美食達人@我要馬甲線
棒棒糖南瓜湯圓封面圖

菜式簡介
  將湯圓做成棒棒糖的樣子,有原味和南瓜兩種味道混在一起

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
水磨糯米粉60克
開水50克
輔助料
水磨糯米粉60克
南瓜泥適量

棒棒糖南瓜湯圓的做法步驟

  • 第一步:南瓜切片,蒸軟,壓成泥,和一份糯米份和一塊。另一份糯米粉用開水和勻,軟硬適中
  • 第二步:和好的糯米團
  • 第三步:各取15克左右的片團,壓扁,煮一鍋開水,水開後,放下去,煮至面團浮起
  • 第四步:將煮過的糯米面團再分別揉到面團中
  • 第五步:和好的面團,蓋保鮮膜,靜置20分鍾
  • 第六步:先各取一塊南瓜轜米團和原味轜米團,擀成薄片,疊在一起,再次擀壓。
  • 第七步:卷起,卷緊一些
  • 第八步:用鋒利的刀切出0·5厘米厚的面團
  • 第九步:取一小塊南瓜糯米團,搓成柱狀
  • 第十步:粘和到一起
  • 第十一步:煮水,水開後,放到湯圓,煮熟後,盛到碗中,放些蜂蜜或糖調味,或做成酒釀圓子,隨自己喜歡就好
  • 相關食材:南瓜

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM