蘿蔔絲鲫魚湯的詳細步驟

第一步：鲫魚洗幹淨，在魚身上割幾道口子。

第二步：蘿蔔切成絲。

第三步：姜切片、蒜拍散、蔥切末。

第四步：鍋中燒熱油，撒一勺鹽。

第五步：將魚放入小火煎。

第六步：一面煎好後再煎另一面。

第七步：兩面都煎好後加入足量的冷水。

第八步：放入姜片和蒜。

第九步：大火煮20分鍾，湯立馬就變成奶白色的了。

第十步：放入蘿蔔絲，再炖半小時。

第十一步：加少許鹽和雞精調味，撒上蔥花。