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苋菜卷

美食達人@夢桃緣
苋菜卷封面圖

菜式簡介
  每天大魚大肉的同時,也要來一盤素的,這樣才算營養均衡,這款素菜最適合不過了,做法簡單,擺上桌又漂亮高端,喜歡的你值得一試。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
青苋菜400克
豆腐皮1塊
生蔥1棵
醬油2勺
香油1勺

苋菜卷的做法步驟

第一步:准備好主材料苋菜和豆皮一塊。並將苋菜喜淨去頭。

苋菜卷的做法步驟圖(一)

第二步:上鍋注水燒開,將洗淨的苋菜人鍋燙熟。

苋菜卷的做法步驟圖(二)

第三步:燙熟後撈出盛盤。

苋菜卷的做法步驟圖(三)

第四步:將豆皮中間切開成兩片。

苋菜卷的做法步驟圖(四)

第五步:取一片豆皮鋪開,潮一邊放入一半苋菜。

苋菜卷的做法步驟圖(五)

第六步:包緊卷起成長柱形。用同樣做法做完另一份。

苋菜卷的做法步驟圖(六)

第七步:將兩個卷子斜切成相等份。

苋菜卷的做法步驟圖(七)

第八步:擺放盤子。如圖

苋菜卷的做法步驟圖(八)

第九步:取個小碟子,加入兩勺醬油,一勺香油,將一顆生蔥切碎放入成蘸料。

苋菜卷的做法步驟圖(九)

第十步:成品。

苋菜卷的做法步驟圖(十)
菜譜標簽:涼菜常見菜式
相關食材:苋菜
養生食療:骨折腸炎痢疾

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