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青椒鱿魚卷

美食達人@大塵zi
青椒鱿魚卷封面圖

菜式簡介
  鱿魚一直是我們家的菜,周末買回來,處理幹淨,放入冷凍。早上拿出來解凍,中午下班打一下花刀,就可以下鍋了,快手又好吃

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
青椒1個
鱿魚2條
輔助料
適量
適量
生抽2茶匙
蚝油1茶匙
生粉適量
少許

青椒鱿魚卷的做法步驟

第一步:鱿魚打花刀,切小塊,用少許料油、姜、加少許鹽腌5分鍾

青椒鱿魚卷的做法步驟圖(一)

第二步:青椒切小塊

青椒鱿魚卷的做法步驟圖(二)

第三步:2茶匙生抽,1茶匙毫油,加適量水,少許生粉,調成碗汁備用

青椒鱿魚卷的做法步驟圖(三)

第四步:炒鍋放適量油熱鍋後放入姜、蒜爆香

青椒鱿魚卷的做法步驟圖(四)

第五步:放入鱿魚炒一下

青椒鱿魚卷的做法步驟圖(五)

第六步:鱿魚打卷時放入青椒,炒一下

青椒鱿魚卷的做法步驟圖(六)

第七步:調入碗汁,不用放鹽哦

青椒鱿魚卷的做法步驟圖(七)

第八步:中火一直炒一下,讓鱿魚和青椒入味,時間控製在5分鍾內

青椒鱿魚卷的做法步驟圖(八)

第九步:大火收汁,即可裝盤

青椒鱿魚卷的做法步驟圖(九)
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