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教你做出美味竹筒飯

美食達人@蝦客美食
教你做出美味竹筒飯封面圖

菜式簡介
  竹筒飯風味獨特,有多種口味,和米飯一樣,用糯米香竹煮製的糯米飯,青翠的竹節裏,香軟可口,口感柔韌,糯米香氣飄飄,融翠竹清香于一體,味道極佳。。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
糯米100克
粳米50克
輔助料
臘腸100克
香菇100克
胡蘿蔔15D
玉米粒30克
豌豆10克

教你做出美味竹筒飯的做法步驟

  • 第一步:原料
  • 第二步:竹筒
  • 第三步:粳米浸泡20分鍾,糯米浸泡4小時
  • 第四步:將泡過的粳米、糯米放入鍋中,加水,水開後煮2分鍾
  • 第五步:將煮過的米撈出
  • 第六步:臘腸切片,香菇洗淨,切粒
  • 第七步:將煮過的米倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡蘿蔔粒、臘腸片
  • 第八步:香菇粒拌勻
  • 第九步:竹筒洗淨,將拌好的米放入竹筒中
  • 第十步:上鍋蒸30分鍾
  • 教你做出美味竹筒飯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、各種食材可依據自己的喜好搭配
    2、蒸製時間根據竹筒的大小來定
    3、歡迎吃友添加我的個人V信號:huxi1900,我會每天分享全國各地特色美食和飲食健康資訊!

    菜譜標簽:家常菜主食傣菜

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