返回

西紅柿炖牛腩

美食達人@美食佳佳
西紅柿炖牛腩封面圖

菜式簡介
  冬日暖身,美味不可擋--西紅柿炖牛腩
  好大的一鍋呢,不過也架不住人多,我們一人一碗,沒了·······
   湯,真的很好喝哈(請允許佳佳誇一下自己哇)
   做菜真的很辛苦呢

耗時/難易度
口味酸鹹
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
牛腩適量
西紅柿適量
輔助料
土豆適量
洋蔥適量
調味料
適量
番茄醬適量
桂皮適量
大料適量
適量

西紅柿炖牛腩的做法步驟

第一步:牛腩切成小小的塊。

西紅柿炖牛腩的做法步驟圖(一)

第二步:牛腩用熱水焯一遍。

西紅柿炖牛腩的做法步驟圖(二)

第三步:並用熱水沖洗幹淨。

西紅柿炖牛腩的做法步驟圖(三)

第四步:西紅柿、土豆、洋蔥切成小丁。

西紅柿炖牛腩的做法步驟圖(四)

第五步:蔥 姜 大料 桂皮備用。

西紅柿炖牛腩的做法步驟圖(五)

第六步:另外准備一份切成大塊的西紅柿、土豆丁。

西紅柿炖牛腩的做法步驟圖(六)

第七步:鍋內加油燒熱,放入洋蔥炒香。

西紅柿炖牛腩的做法步驟圖(七)

第八步:放入西紅柿。

西紅柿炖牛腩的做法步驟圖(八)

第九步:放入土豆丁。

西紅柿炖牛腩的做法步驟圖(九)

第十步:待西紅柿炒碎以後放入牛腩。

西紅柿炖牛腩的做法步驟圖(十)

第十一步:加入番茄醬炒勻。

西紅柿炖牛腩的做法步驟圖(十一)

第十二步:加入熱水。

西紅柿炖牛腩的做法步驟圖(十二)

第十三步:轉入湯鍋,燒開,改小火。

西紅柿炖牛腩的做法步驟圖(十三)

第十四步:放入大蔥、姜、大料、桂皮。

西紅柿炖牛腩的做法步驟圖(十四)

第十五步:小火慢炖60分鍾左右,加入剩下的西紅柿、土豆丁。

西紅柿炖牛腩的做法步驟圖(十五)

第十六步:最後加鹽調味出鍋啦。

西紅柿炖牛腩的做法步驟圖(十六)
西紅柿炖牛腩做法技巧/竅門/補充說明:

土豆和西紅柿分次加入,這樣成品裏就能吃到成塊的土豆和西紅柿啦,第一次加入的土豆和西紅柿已經炖爛了,炖沒了····

亦湯亦菜,吃面條也是不錯滴

相關食材:牛腩西紅柿
養生食療:益壽感冒乳腺癌

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM