黑胡椒牛柳意面
菜式簡介
美味又簡單的黑胡椒牛柳意面,讓西餐不再那麼高大上,自己在家用很簡單的材料、很短的時間就能創造出如此美味的意面,既衛生又安全,趕緊動手吧。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 意面300克
- 牛肉50克
- 洋蔥半個
- 輔助料
- 鹽適量
- 黑胡椒適量
- 雞精適量
- 生粉適量
- 生抽適量
- 老抽適量
黑胡椒牛柳意面的做法步驟
第一步:牛肉切成條狀。倒入生粉、鹽、雞精、老抽腌製十分鍾。
第二步:洋蔥切成細條
第三步:意面煮至沒有白心(面不同所需時間也不一樣,煮幾分鍾後掐開看看有沒有白心就行了,煮的太久影響口感)
第四步:撈出煮好的意面過水待用。
第五步:炒鍋放油,倒入腌好的牛柳,牛柳變色之後翻炒幾下盛出備用。
第六步:鍋裏留油,倒入洋蔥,迅速扒拉使洋蔥斷生。
第七步:倒入意面,添加鹽、生抽、老抽、黑胡椒、雞精迅速翻炒。
第八步:出鍋前倒入牛柳翻炒均勻即可。
第九步:香噴噴的黑胡椒牛柳意面出爐了。
答配菜譜:黑胡椒與意面的做法