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幹鮮百合南瓜湯

美食達人@緣豆兒
幹鮮百合南瓜湯封面圖

菜式簡介
  鮮百合鮮甜爽脆,富含澱粉質、蛋白質、脂肪和鈣磷鐵鎂鋅等營養元素,而幹百合因爲製過,這些營養元素就會流失一部分。不過幹百合的潤肺清心、清熱安神方面效果更好。南瓜同樣營養豐富,特別要提提的是它富含果膠。果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其它有害物質,經常吃能減輕亞健康狀態。
  它們合而爲湯,潤肺安神、健脾補腎,同時因爲這些湯料都富含澱粉質,這個湯還可以代替正餐産生飽腹感,是春日健康美味的減肥素湯。適合一個星期喝2-3次。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
南瓜250克
鮮百合2顆
幹百合25克
玉米1根
輔助料
適量
紅棗3個
生姜2片

幹鮮百合南瓜湯的做法步驟

第一步:材料;

幹鮮百合南瓜湯的做法步驟圖(一)

第二步:幹百合稍浸泡;

幹鮮百合南瓜湯的做法步驟圖(二)

第三步:玉米切段;

幹鮮百合南瓜湯的做法步驟圖(三)

第四步:除南瓜和鮮百合外,所有材料下鍋加清水5碗,大火燒開後轉文火煲1個小時;

幹鮮百合南瓜湯的做法步驟圖(四)

第五步:南瓜去皮切塊;百合掰開洗幹淨;

幹鮮百合南瓜湯的做法步驟圖(五)

第六步:加入南瓜和鮮百合再煲半個小時,就可以下鹽喝湯了。

幹鮮百合南瓜湯的做法步驟圖(六)
相關食材:南瓜百合
養生食療:清熱解毒瘦身

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