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烤肉串

美食達人@美樂豬
烤肉串封面圖

菜式簡介
  美食讓我更加熱愛生活,更加注重家人的飲食健康,爲了家人能夠吃得開心,吃得健康,我會繼續用自己的雙手爲家人創建健康的生活!今天爲家人做的是美味的烤肉串。

耗時/難易度
口味孜然
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
前腿肉300克
孜然粉適量
玉米澱粉1勺
辣椒粉少許
白芝麻適量
橄榄油1小勺
輔助料
少許
雞精少許
醬油適量

烤肉串的做法步驟

第一步:前腿肉洗淨切厚度相等的薄片,調入鹽,雞精,醬油,辣椒粉,孜然粉和玉米澱粉。

烤肉串的做法步驟圖(一)

第二步:再加入橄榄油。

烤肉串的做法步驟圖(二)

第三步:攪拌均勻,放入冰箱保鮮入味4個鍾頭左右。

烤肉串的做法步驟圖(三)

第四步:用竹簽穿好。

烤肉串的做法步驟圖(四)

第五步:放入鋪了油紙的烤盤中,送入事先預熱好的烤箱中層,按烤肉功能,15分鍾。

烤肉串的做法步驟圖(五)

第六步:取出翻面。

烤肉串的做法步驟圖(六)

第七步:再次送入烤箱中層,8分鍾左右。

烤肉串的做法步驟圖(七)

第八步:取出兩面都撒上少許孜然粉和白芝麻,再送入烤箱烤3-5分鍾即可。

烤肉串的做法步驟圖(八)

第九步:出爐後趁熱食用口感更佳!

烤肉串的做法步驟圖(九)

第十步:成品圖。

烤肉串的做法步驟圖(十)
烤肉串做法技巧/竅門/補充說明:

請根據自家烤箱的脾性調節溫度。

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