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如花五月·炫麗綻放【南瓜玫瑰花饅頭】

美食達人@鑄味坊
如花五月·炫麗綻放【南瓜玫瑰花饅頭】封面圖

菜式簡介
  五月,如花、如歌、如詩、如畫。五月,如此的讓人感覺美好,也許是因爲“母親”!
  “慈母手中線,遊子身上衣。臨行密密縫,意恐遲遲歸。誰言寸草心,報得三春晖。”母愛,是人類亘古不變的主題。母愛就像一場春雨,一首情歌,潤物無聲,綿長悠遠。
  想起了母親,消沈的志向就會化爲意氣風發;想起了母親,虛度年華就會化爲豪情萬丈;想起了母親,羁旅漂泊的遊子就會萌發起回家的心願;想起了母親,彷徨無依的心靈就找到了棲息的家園。
  母愛無限,在即將到來的節日裏,做上一份用愛鑄就的玫瑰花,獻給天下的母親,讓那份赤子之情在花葉間綻放,輕輕地道一聲:母親,辛苦了,祝您節日快樂!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
面粉300克
南瓜220克
輔助料
白糖20克
酵母2克

如花五月·炫麗綻放【南瓜玫瑰花饅頭】的做法步驟

第一步:原料圖

如花五月·炫麗綻放【南瓜玫瑰花饅頭】的做法步驟圖(一)

第二步:南瓜切塊蒸熟

如花五月·炫麗綻放【南瓜玫瑰花饅頭】的做法步驟圖(二)

第三步:乘熱壓成泥狀,加入白糖,壓成細膩的南瓜糊

如花五月·炫麗綻放【南瓜玫瑰花饅頭】的做法步驟圖(三)

第四步:南瓜糊晾至溫熱,加入酵母,拌勻

如花五月·炫麗綻放【南瓜玫瑰花饅頭】的做法步驟圖(四)

第五步:南瓜糊倒入面粉盤內,拌均勻

如花五月·炫麗綻放【南瓜玫瑰花饅頭】的做法步驟圖(五)

第六步:揉成細膩的面團,靜置5分鍾

如花五月·炫麗綻放【南瓜玫瑰花饅頭】的做法步驟圖(六)

第七步:准備蒸鍋。將鍋墊抹上一層薄薄的玉米油

如花五月·炫麗綻放【南瓜玫瑰花饅頭】的做法步驟圖(七)

第八步:將面團取出,反複揉5~8分鍾,搓成長條狀

如花五月·炫麗綻放【南瓜玫瑰花饅頭】的做法步驟圖(八)

第九步:分成若幹小劑子,將小劑子擀成薄片狀

如花五月·炫麗綻放【南瓜玫瑰花饅頭】的做法步驟圖(九)

第十步:1朵玫瑰花擀6片薄片,依次疊好,取一小塊面團搓成長條狀做花蕊

如花五月·炫麗綻放【南瓜玫瑰花饅頭】的做法步驟圖(十)

第十一步:輕輕卷起

如花五月·炫麗綻放【南瓜玫瑰花饅頭】的做法步驟圖(十一)

第十二步:從中間切開,玫瑰花做好了

如花五月·炫麗綻放【南瓜玫瑰花饅頭】的做法步驟圖(十二)

第十三步:兩朵玫瑰花

如花五月·炫麗綻放【南瓜玫瑰花饅頭】的做法步驟圖(十三)

第十四步:依次做完所有的玫瑰花

如花五月·炫麗綻放【南瓜玫瑰花饅頭】的做法步驟圖(十四)

第十五步:玫瑰花入蒸鍋,醒發20分鍾(冬天35分鍾)

如花五月·炫麗綻放【南瓜玫瑰花饅頭】的做法步驟圖(十五)

第十六步:開大火蒸,上汽後轉中火10分鍾關火,焖3分鍾即可

如花五月·炫麗綻放【南瓜玫瑰花饅頭】的做法步驟圖(十六)

第十七步:小丫頭說又香又甜呢

如花五月·炫麗綻放【南瓜玫瑰花饅頭】的做法步驟圖(十七)

第十八步:再來一張看看!

如花五月·炫麗綻放【南瓜玫瑰花饅頭】的做法步驟圖(十八)
相關食材:南瓜玫瑰花

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