菠菜豬肝粥
菜式簡介
在嬰兒期，寶寶很容易缺鐵，豬肝和菠菜都是很好的食補材料。這個粥，是給還沒有咀嚼能力的寶寶做的，大人吃的話，可以直接把豬肝切粒哦！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豬肝適量
- 菠菜適量
- 大米適量
- 輔助料
- 鹽適量
菠菜豬肝粥的做法步驟
第一步：豬肝洗淨，放入水煮開的鍋中煮兩分鍾
第二步：撈出用涼開水洗淨
第三步：用料理機打成泥
第四步：大米加水放入鍋中，大火煮
第五步：菠菜焯水
第六步：撈出，擠幹水分，切碎
第七步：粥煮至粘稠時放入豬肝泥，邊煮邊攪拌
第八步：出鍋前加入菠菜碎
菠菜豬肝粥做法技巧/竅門/補充說明：
1、這個粥，是給還沒有咀嚼能力的寶寶做的，大人吃的話，可以直接把豬肝切粒哦。還有，1歲前的寶寶不要加鹽啊。
2、如果覺得太腥，煮豬肝的時候可以加點大蔥生姜
3、豬肝泥一次吃不完，可以分裝放冰箱冷凍
答配菜譜：豬肝與菠菜的做法