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粉絲蝦米芹菜湯

美食達人@緣豆兒
粉絲蝦米芹菜湯封面圖

菜式簡介
  芹菜最大的特點是營養價值高又富含粗纖維。粗纖維能夠幫助人體的腸蠕動。蝦米惹味開胃而且營養豐富,富含磷鈣,小朋友吃了對骨骼生長有幫助;老人家吃可以預防骨質疏松。
  這是一款一家大小都適合喝的湯,想調理腸胃的人士特別是節後調理腸胃不防試試哦。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
粉絲1小把
芹菜100克
蝦米30克
輔助料
適量
適量
蔥花少許

粉絲蝦米芹菜湯的做法步驟

第一步:材料;

粉絲蝦米芹菜湯的做法步驟圖(一)

第二步:蝦米用溫水泡軟;

粉絲蝦米芹菜湯的做法步驟圖(二)

第三步:粉絲用冷水泡軟;

粉絲蝦米芹菜湯的做法步驟圖(三)

第四步:芹菜切段;蔥切蔥花;

粉絲蝦米芹菜湯的做法步驟圖(四)

第五步:鍋中加水3碗,先下粉絲和蝦米煮10分鍾;

粉絲蝦米芹菜湯的做法步驟圖(五)

第六步:下芹菜煮10分鍾;

粉絲蝦米芹菜湯的做法步驟圖(六)

第七步:最後撒上蔥花,加鹽和油調味就可以了。

粉絲蝦米芹菜湯的做法步驟圖(七)
粉絲蝦米芹菜湯做法技巧/竅門/補充說明:

粉絲最好用冷水浸泡。

相關食材:蝦米芹菜粉絲
養生食療:補硒

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