粉絲蝦米芹菜湯
菜式簡介
芹菜最大的特點是營養價值高又富含粗纖維。粗纖維能夠幫助人體的腸蠕動。蝦米惹味開胃而且營養豐富,富含磷鈣,小朋友吃了對骨骼生長有幫助;老人家吃可以預防骨質疏松。
這是一款一家大小都適合喝的湯,想調理腸胃的人士特別是節後調理腸胃不防試試哦。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 粉絲1小把
- 芹菜100克
- 蝦米30克
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 蔥花少許
粉絲蝦米芹菜湯的做法步驟
第一步:材料;
第二步:蝦米用溫水泡軟;
第三步:粉絲用冷水泡軟;
第四步:芹菜切段;蔥切蔥花;
第五步:鍋中加水3碗,先下粉絲和蝦米煮10分鍾;
第六步:下芹菜煮10分鍾;
第七步:最後撒上蔥花,加鹽和油調味就可以了。
粉絲蝦米芹菜湯做法技巧/竅門/補充說明:
粉絲最好用冷水浸泡。
養生食療:補硒