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雪菜雷筍炒豬肚

美食達人@花魚兒
雪菜雷筍炒豬肚封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
雷筍140克
雪菜120克
熟豬肚80克
輔助料
適量
味精適量

雪菜雷筍炒豬肚的做法步驟

  • 第一步:食材:雷筍、雪菜(已清洗)、熟豬肚(已切)
  • 第二步:將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
  • 第三步:放在案板上切成片,待用。
  • 第四步:將已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。
  • 第五步:隨後,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鍾後撈出。
  • 第六步:燒鍋倒油燒熱,下入焯好的雷筍和切好的雪菜翻炒翻炒。
  • 第七步:接著,合入切好的熟豬肚翻炒一下。
  • 第八步:然後,加適量的鹽。
  • 第九步:加適量的味精。
  • 第十步:調味炒勻,即成。
  • 相關食材:豬肚雷筍雪菜

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