涼拌木耳
菜式簡介
最近我是一個木耳控。自從上次買了一包放著忘記了然後長蟲了扔掉之後。我又去買了一包很大的。上班不想去買菜。天天就圍著這個木耳吃。不管帶飯還是在家,都是吃木耳。這東西就是好。不用切不用搞。只要泡發後洗淨去蒂就行。這幾天都是吃木耳炒肉。一大包今天也見底了。才想著我沒有用來涼拌過。可能我弄的辣椒太多了。這辣椒又辣。爽口的不得了。任誰都拒絕不了。以前涼拌都是用普通的油。這次有幸得到了橄榄油的試用。這道菜加了橄榄油之後。味道大大的提升了很多。橄榄油是非常有營養的。用來涼拌什麼的是最好的選擇哦。感謝亞馬遜和美食天下給的橄榄油試用的機會!
- 耗時/難易度
- 口味超辣
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 幹木耳50克
- 橄榄油一勺
- 輔助料
- 紅辣椒5個
- 青辣椒3個
- 大蒜3瓣
- 白糖1勺
- 生抽2勺
- 辣椒油1勺
- 雞精5克
- 陳醋半勺