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紅糖櫻桃瑪芬

美食達人@juju菊娜
紅糖櫻桃瑪芬封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
低粉100克
紅糖60克
牛奶80克
雞蛋20克
新鮮櫻桃80克
輔助料
玉米油30ML
泡打粉5ML
1·25ML

紅糖櫻桃瑪芬的做法步驟

  • 第一步:將蛋液、玉米油、牛奶倒入一個玻璃大碗中
  • 第二步: 加入紅糖和鹽,攪拌均勻
  • 第三步:新鮮櫻桃去蒂去核,切成小塊,倒入碗中
  • 第四步:攪拌均勻待用
  • 第五步:將低粉、泡打粉過篩到一個大碗中
  • 第六步:再次過篩到玻璃碗中
  • 第七步:用刮到從下往上輕輕翻拌,拌到面粉全部濕潤即可
  • 第八步:拌好的面糊倒入麥芬模具中,7分滿(我的模具口徑較大,我只倒了1/2左右)
  • 第九步:烤箱預熱180度,放入中層,烤25-30分鍾左右
  • 第十步:烤至表面完全膨脹,並呈現棕紅色,插入一根牙簽,拔出沒有粘連物即表示熟了
  • 相關食材:櫻桃紅糖
    養生食療:月經過少

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