菠蘿果凍

第一步：菠蘿切塊，提前用淡鹽水浸泡。

第二步：煮鍋裏放水、白糖。

第三步：放吉利丁粉攪勻。

第四步：中火煮開，不停攪拌至吉利丁粉和白糖融化。

第五步：菠蘿切小丁。

第六步：煮鍋裏的糖水煮開後關火，放涼。

第七步：矽膠模具裏先放入菠蘿丁，再倒入晾涼的糖水。放入冰箱冷藏最少4小時。

第八步：脫模。

第九步：晶瑩剔透的菠蘿果凍，是不是很誘人啊！