紅棗桂圓小米粥
菜式簡介
天氣好熱,白天出去簡直會被曬暈。也不太想吃大魚大肉的,來碗粥~ 小米的營養價值很高,含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素,不僅能食用還能入藥,有清熱、滋陰、補腎利尿的功效。並且小米不會刺激腸道壁,是比較溫和的纖維質,很容易被人體吸收。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 小米150克
- 桂圓20顆
- 紅棗5個
- 輔助料
- 紅糖適量
紅棗桂圓小米粥的做法步驟
第一步: 材料;
第二步:紅棗去核;
第三步: 紅棗、桂圓和小米洗淨放入鍋中,加適量水,燒開後轉小火煮30分鍾;
第四步:加適量紅糖攪拌均勻再煮10分鍾;紅糖不加也可以~
第五步:後焖10分鍾,這樣的粥比較黏稠好喝。