涼拌西蘭花
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西蘭花適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 白糖適量
- 生抽適量
- 陳醋適量
- 香油適量
- 雞精適量
- 蒜適量
涼拌西蘭花的做法步驟
第一步:西蘭花掰小塊,水裏放入少量鹽,浸泡10分鍾。
第二步:燒熱水加入幾滴食用油,西蘭花焯水。
第三步:焯過水的西蘭花過涼水。
第四步:西蘭花擠幹水分,加入蒜沫、鹽、白糖、生抽、陳醋、香油、雞精攪拌均勻即可。
第五步:美味如此簡單。
養生食療:防癌
第一步:西蘭花掰小塊,水裏放入少量鹽,浸泡10分鍾。
第二步:燒熱水加入幾滴食用油,西蘭花焯水。
第三步:焯過水的西蘭花過涼水。
第四步:西蘭花擠幹水分,加入蒜沫、鹽、白糖、生抽、陳醋、香油、雞精攪拌均勻即可。
第五步:美味如此簡單。