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奶香紅薯窩頭

美食達人@籣草児
奶香紅薯窩頭封面圖

菜式簡介
  金黃的窩頭奶香濃郁,柔軟而有點韌勁······
   如果做得多,可以冷凍保存。吃時可以用微波爐烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不錯哦。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
新鮮紅薯1個
玉米粉100克
輔助料
雀巢奶粉20克

奶香紅薯窩頭的做法步驟

第一步:准備好紅薯和玉米粉、奶粉。

奶香紅薯窩頭的做法步驟圖(一)

第二步:紅薯削皮切薄片,用微波專用保鮮袋裝好。

奶香紅薯窩頭的做法步驟圖(二)

第三步:放入微波爐;高火叮3分鍾即熟。

奶香紅薯窩頭的做法步驟圖(三)

第四步:趁熱把紅薯壓成泥。

奶香紅薯窩頭的做法步驟圖(四)

第五步:放入裝有玉米面和奶粉的碗中拌勻。

奶香紅薯窩頭的做法步驟圖(五)

第六步:加入少許開水和勻。靜置15分鍾,讓面粉與紅薯充分融合。

奶香紅薯窩頭的做法步驟圖(六)

第七步:取小塊面團于手中,搓成長圓形。

奶香紅薯窩頭的做法步驟圖(七)

第八步:用食指在面團底部戳一個窩,這樣是爲了使玉米面容易蒸熟。

奶香紅薯窩頭的做法步驟圖(八)

第九步:全部面團做好8個窩頭。

奶香紅薯窩頭的做法步驟圖(九)

第十步:放入鍋中,隔水蒸20分鍾即熟。

奶香紅薯窩頭的做法步驟圖(十)
相關食材:紅薯

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