一口吮吸鮮美至極——超簡單平底鍋烤蘑菇

菜式簡介
　　食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品，營養非常豐富。它蘊藏了大自然的精華，是非常健康的食物。蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹饪時，風味極佳，是很好的“美味補給”。當然，用最簡單的方法吃原汁原味的蘑菇更是鮮美至極。
　　把口蘑頭朝下放在平底鍋裏烤一會兒，中間的蘑菇“盅”就會被烤出一汪蘑菇水，然後撒上鹽和黑胡椒碎，把中間的蘑菇水一口喝掉，味道鮮美的真是無法形容啦！這樣的方法烤出的蘑菇肉口感也特香糯，好吃極了！