白灼芥藍

美食達人@美樂豬

白灼芥藍封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 芥藍500克; 蒜頭2瓣

輔助料: 醬油適量

白灼芥藍的做法步驟

第一步：芥藍洗淨瀝幹水分備用。

第二步：蒜頭切碎備用。

第三步：鍋中加入清水大火燒開，放入少許鹽。

第四步：倒入芥藍燙熟。

第五步：撈出裝盤，淋入醬油。

第六步：另起鍋倒入適量食用油，大火燒至冒青煙，放入蒜蓉關火。

第七步：趁熱將蒜蓉油澆在芥藍上即可。

第八步：攪拌均勻就可以食用了。

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相關食材：芥藍

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