烤雞腿
菜式簡介
還是在參加美食天下的年菜活動,得了個烤箱,真開心!這個雙休日,兒子想吃烤雞腿,于是就用了這個烤箱烤了一次,非常成功!謝謝美食天下!
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞腿3只
- 輔助料
- 鹽適量
- 料酒適量
- 老抽適量
- 蜂蜜適量
- 五香粉適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 蔥適量
烤雞腿的做法步驟
第一步:准備好食材·
第二步:把雞腿洗淨瀝幹,用牙簽在雞腿上刺些小孔·
第三步:用老抽裏外抹勻上色·
第四步:再放入鹽,姜末,蒜末,蔥花,料酒,五香粉,蜂蜜等調料·
第五步:揉幾下使其入味,再放入冰箱冷藏過一個晚上·
第六步:把雞腿取出,放入烤網上,
第七步:放入預熱好的烤箱,上下火190度,烤20分鍾·
第八步:取出,刷上蜂蜜,
第九步:再入烤箱,180度,烤5分鍾·
第十步:取出,即可食用·
烤雞腿做法技巧/竅門/補充說明:
1·感覺最後再烤3分鍾就可以了。
2·腌製雞腿要放入冰箱冷藏一個晚上比較入味·
3·各人的烤箱溫度不一樣,自己把握·
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