水信玄餅
菜式簡介
第一眼看到這個【水信玄餅】的時候就特別喜歡，美美哒，超贊，然後看到它簡單製作時就更愛了～哈
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白涼粉1支
- 櫻花5棵
- 輔助料
- 白油0·5勺
水信玄餅的做法步驟
第一步：取5、6朵櫻花放水裏漂洗三四遍去鹹味然後放水裏繼續泡開
第二步：取這種最簡單的白涼粉即可（也可以是果凍粉）
第三步：取兩小碗清水倒入大碗裏加入白涼粉粉末攪開，無塊狀顆粒就好了
第四步：往鍋裏加入4小碗水燒開，加入上面的涼粉糊繼續燒開，然後取一小碗鍋裏的糊出來，加入一勺白砂糖，量視你口味決定，這步忘拍了～
第五步：把模具裏面均勻的用白油塗一遍，方便最後的脫模，倒入小碗裏的涼粉糊待涼
第六步：輕輕搖晃一下，凝固後加入泡好的櫻花
第七步：蓋上另一半模具，涼粉糊通過小漏鬥倒入另一個半圓，輕輕擠壓一下半球排除空氣，蓋上蓋子
第八步：脫模，晶瑩剔透
第九步：泡開後的櫻花是不是特別的美～
第十步：裝入布丁杯裏也是很贊的～
