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濃情夏日雞尾酒果汁

美食達人@Meggy跳舞的蘋果
濃情夏日雞尾酒果汁封面圖

菜式簡介
  最近超級喜歡做複合蔬果汁。這四道蔬果分別是紫色的葡萄、紅色的西瓜、橙色的甜橙,碧綠的黃瓜。喝這道果汁,最好用一根吸管從下往上吸入口中,你會層次分明地感受到“她”帶給你的驚喜――略酸的葡萄汁、甜甜的西瓜汁、酸甜的橙子汁、清淡略苦的黃瓜汁。讓我們感受到濃濃的夏日帶來的火熱和香甜,最後又帶來一絲清涼、清新。正如同我們現在所處的夏季,悶熱或者燥熱,需要果汁來補充流失的水份和糖份,但也需要清淡的蔬菜來靜心。做這道果汁的含意其實很深厚。感興趣的親們可以移步到日志中詳見創意說明。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
西瓜半個
香橙4個
紫皮葡萄一串
黃瓜兩根

濃情夏日雞尾酒果汁的做法步驟

第一步:西瓜、葡萄、香橙、黃瓜清洗幹淨

濃情夏日雞尾酒果汁的做法步驟圖(一)

第二步:西瓜、香橙去皮切塊,黃瓜切塊

濃情夏日雞尾酒果汁的做法步驟圖(二)

第三步:准備兩把勺子,其中一把是長柄的小勺

濃情夏日雞尾酒果汁的做法步驟圖(三)

第四步:將黃瓜榨成汁

濃情夏日雞尾酒果汁的做法步驟圖(四)

第五步:香橙榨汁

濃情夏日雞尾酒果汁的做法步驟圖(五)

第六步:西瓜榨汁

濃情夏日雞尾酒果汁的做法步驟圖(六)

第七步:葡萄榨汁

濃情夏日雞尾酒果汁的做法步驟圖(七)

第八步:四種蔬果汁准備好

濃情夏日雞尾酒果汁的做法步驟圖(八)

第九步:先將黃瓜汁直接倒入杯中

濃情夏日雞尾酒果汁的做法步驟圖(九)

第十步:用長柄小勺倒扣著放在杯壁上,用另一勺舀適量西瓜汁順著勺柄流下去,動作要慢而輕

濃情夏日雞尾酒果汁的做法步驟圖(十)

第十一步:將橙子汁順著勺柄流下去

濃情夏日雞尾酒果汁的做法步驟圖(十一)

第十二步:最後將葡萄汁順著勺柄流下去

濃情夏日雞尾酒果汁的做法步驟圖(十二)

第十三步:熱烈奔放的顔色,是不是有著濃情夏日的意味在

濃情夏日雞尾酒果汁的做法步驟圖(十三)

第十四步:如同生活,充滿著熱情和激情,卻也需要清涼清新

濃情夏日雞尾酒果汁的做法步驟圖(十四)
濃情夏日雞尾酒果汁做法技巧/竅門/補充說明:

要按照蔬果汁的比重來進行合理分層,否則就容易混在一起;
將長柄小勺倒扣著靠在杯壁上,這樣能很順暢地讓果汁流進杯底中。

菜譜標簽:甜品果汁

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