濃情夏日雞尾酒果汁
菜式簡介
最近超級喜歡做複合蔬果汁。這四道蔬果分別是紫色的葡萄、紅色的西瓜、橙色的甜橙,碧綠的黃瓜。喝這道果汁,最好用一根吸管從下往上吸入口中,你會層次分明地感受到“她”帶給你的驚喜――略酸的葡萄汁、甜甜的西瓜汁、酸甜的橙子汁、清淡略苦的黃瓜汁。讓我們感受到濃濃的夏日帶來的火熱和香甜,最後又帶來一絲清涼、清新。正如同我們現在所處的夏季,悶熱或者燥熱,需要果汁來補充流失的水份和糖份,但也需要清淡的蔬菜來靜心。做這道果汁的含意其實很深厚。感興趣的親們可以移步到日志中詳見創意說明。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝榨
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 西瓜半個
- 香橙4個
- 紫皮葡萄一串
- 黃瓜兩根
濃情夏日雞尾酒果汁的做法步驟
第一步:西瓜、葡萄、香橙、黃瓜清洗幹淨
第二步:西瓜、香橙去皮切塊,黃瓜切塊
第三步:准備兩把勺子,其中一把是長柄的小勺
第四步:將黃瓜榨成汁
第五步:香橙榨汁
第六步:西瓜榨汁
第七步:葡萄榨汁
第八步:四種蔬果汁准備好
第九步:先將黃瓜汁直接倒入杯中
第十步:用長柄小勺倒扣著放在杯壁上,用另一勺舀適量西瓜汁順著勺柄流下去,動作要慢而輕
第十一步:將橙子汁順著勺柄流下去
第十二步:最後將葡萄汁順著勺柄流下去
第十三步:熱烈奔放的顔色,是不是有著濃情夏日的意味在
第十四步:如同生活,充滿著熱情和激情,卻也需要清涼清新
濃情夏日雞尾酒果汁做法技巧/竅門/補充說明:
要按照蔬果汁的比重來進行合理分層,否則就容易混在一起;
將長柄小勺倒扣著靠在杯壁上,這樣能很順暢地讓果汁流進杯底中。