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土豆絲芹菜葉湯

美食達人@情一諾
土豆絲芹菜葉湯封面圖

菜式簡介
  這是一道清淡可口,清香脆爽的湯,其中沒有一滴油,食材用的也是平常炒菜剩下的芹菜葉,調料是簡單的精鹽、胡椒粉,味道卻出乎意料的好喝,很適合大魚大肉的餐桌,更適合減肥期間食用,無油、飽腹又美味。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
土豆1個
芹菜葉適量
輔助料
精鹽適量
白胡椒粉適量

土豆絲芹菜葉湯的做法步驟

  • 第一步:准備食材土豆、芹菜葉
  • 第二步:土豆削皮、切絲
  • 第三步:把土豆絲用清水淘洗幾次去除澱粉
  • 第四步:芹菜葉切碎
  • 第五步:鍋內放適量的清水
  • 第六步:水燒開後放入土豆絲
  • 第七步:再次開鍋,放入精鹽
  • 第八步:放入白胡椒粉
  • 第九步:出鍋前放入芹菜葉即可
  • 土豆絲芹菜葉湯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、土豆選用脆點口感的,絲越細越好
    2、此湯特點沒有一滴油,很適合大魚大肉之後,或減肥期間食用
    3、也可以把芹菜切碎用來做這道湯

    相關食材:芹菜芹菜葉土豆

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