繡球饅頭
菜式簡介
一次在網上看到網友做的繡球饅頭,立即被它可愛的造型,豔麗的色彩給吸引住了,于是用起家裏現有材料,做了起來。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝蒸
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 面粉1000克
- 菠菜1小把
- 南瓜一塊
- 輔助料
- 酵母3克
繡球饅頭的做法步驟
繡球饅頭做法技巧/竅門/補充說明:
可以用紫薯發成紫色面團,那樣顔色就更豐富。
饅頭做好後要醒面15-20分鍾,拿起饅頭時,感覺饅頭輕輕的,就是醒好了,這樣蒸出的饅頭才會松軟。
可以把彩色面團分成大小合適的小面團,做時再搓成長條形。因爲現在天氣熱,面團一會就醒開了。我家小熊說我做的是巨無霸繡球。