返回

冬日戀人—椰絲糯米糍

美食達人@良生有意
冬日戀人—椰絲糯米糍封面圖

菜式簡介
  初戀的感覺,如六月般清涼美麗

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
糯米粉100克
粘米粉60克
白糖50克
輔助料
紅豆沙適量
椰蓉適量
清水100克

冬日戀人—椰絲糯米糍的做法步驟

第一步:材料有:糯米粉100克,粘米粉60克,白糖50克,紅豆沙適量,椰蓉適量,水100克左右

冬日戀人—椰絲糯米糍的做法步驟圖(一)

第二步:做法爲,將糯米粉,粘米粉,白糖,清水混合,

冬日戀人—椰絲糯米糍的做法步驟圖(二)

第三步:和成面團

冬日戀人—椰絲糯米糍的做法步驟圖(三)

第四步:然後入籠蒸15分鍾左右,

冬日戀人—椰絲糯米糍的做法步驟圖(四)

第五步:蒸好倒出來揉勻,可能會很燙,但是必須要勇敢面對喲,必須趁熱揉透,假如粘手就在手上塗點豬油

冬日戀人—椰絲糯米糍的做法步驟圖(五)

第六步:揉好之後,然後搓成長條,然後切成小劑子,然後將劑子壓成小餅狀,

冬日戀人—椰絲糯米糍的做法步驟圖(六)

第七步:包入紅豆沙,然後收口就可以了,跟包湯圓一樣,餡料可以改成別的,比如香芋啊,蓮蓉啊,或者老幹媽,呵呵,只要你能想到的包什麼都可以自由發揮喲

冬日戀人—椰絲糯米糍的做法步驟圖(七)

第八步:包好之後裹上椰蓉就可以了,冷藏味道更好喲

冬日戀人—椰絲糯米糍的做法步驟圖(八)
冬日戀人—椰絲糯米糍做法技巧/竅門/補充說明:

也可以將粘米粉換成澄面

相關食材:糯米

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM