DIY燒烤醬---烤翅
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝腌
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞翅中9個
- 輔助料
- 蜂蜜少許
- 蔥姜蒜水適量
- 調味料
- 生抽2勺
- 鹽1/4茶匙
- 黑胡椒粉適量
- 辣椒粉1匙
- 花椒粉1匙
- 孜然粒2匙
- 叉燒醬1大勺
DIY燒烤醬---烤翅的做法步驟
第一步:材料:雞翅中9個
燒烤醬料:生抽2勺、鹽1匙、蔥姜蒜水、黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、孜然粒2匙、叉燒醬1大勺、蜂蜜少許
第二步:雞翅洗淨,用刀在表面劃幾刀便于入味。
第三步:雞翅放入容器加入生抽2勺、鹽1匙、黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、孜然粒2匙、蔥姜蒜水、蜂蜜幾滴。
第四步:再加入叉燒醬1大勺,拌勻。
第五步:放入保鮮袋密封入冰箱保鮮層腌製12小時以上。
第六步:取出腌製好的雞翅。
第七步:烤盤鋪好錫紙,放入腌製好的雞翅,刷上腌製的醬料汁,烤箱預熱180度、中層、30分鍾。
第八步:烤製10分鍾後,用刷子刷一層叉燒醬。
第九步:再烤10分鍾,翻面;刷上醬再烤10分鍾左右即可。