香菇冬瓜肉丸湯
菜式簡介
冬瓜能清熱解暑、清熱生津、解暑除煩!在這炎熱的夏天吃它是最好的!冬瓜也具有減肥及降脂作用,胖胖的我應要多吃,哈哈
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煲
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 冬瓜250克
- 香菇4個
- 肉丸12顆
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 姜適量
- 蔥適量
- 清水適量
香菇冬瓜肉丸湯的做法步驟
第一步:准備好食材。
第二步:冬瓜去皮和籽。
第三步:再切小塊。
第四步:香菇洗幹淨切小塊。
第五步:姜切片,蔥切小粒。
第六步:鍋裏放進適量的水,加少許油,開始煲。
第七步:水燒沸後倒時冬瓜和姜片,一同煲。
第八步:冬瓜煲至8、9分鍾左右加時肉丸、香茹,煲至熟。
第九步:湯煲好後,加進適量的鹽。
第十步:放進少許蔥即可。
香菇冬瓜肉丸湯做法技巧/竅門/補充說明:
冬瓜不能配鲫魚吃哦,尿量增多
養生食療:瘦臉