芹菜海鮮砂鍋粥
菜式簡介
我相信很多人都喜歡吃海鮮,不單因爲鮮甜,還因爲吃了不長胖。可以毫無顧忌地盡情吃,我就是那麼一個人了*-*
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 大蝦400克
- 芹菜1棵
- 鱿魚1條
- 大米800克
- 輔助料
- 清水10碗
- 姜兩片
- 油適量
- 鹽適量
芹菜海鮮砂鍋粥的做法步驟
第一步:准備好食材。
第二步:大米洗幹淨浸泡1小時。
第三步:砂鍋裏放進大米和適量的水。
第四步:選擇好鍋裏的菜單“砂鍋粥”,按開始鍵。
第五步:芹菜洗淨,切成小丁。
第六步:鱿魚洗淨,切成小塊。
第七步:將蝦的須、腸子都去掉。再把蝦洗幹淨。
第八步:待粥煲至1個半小時左右。加進鱿魚和姜。
第九步:再放進芹菜丁。
第十步:接著放進蝦,一同煲。
第十一步:加進適量的花生油到粥裏。
第十二步:粥煲好後,加上適量的鹽即可。
芹菜海鮮砂鍋粥做法技巧/竅門/補充說明:
1·鱿魚用適量的鹽腌製10分鍾。
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