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芹菜海鮮砂鍋粥

美食達人@Calf2013
芹菜海鮮砂鍋粥封面圖

菜式簡介
  我相信很多人都喜歡吃海鮮,不單因爲鮮甜,還因爲吃了不長胖。可以毫無顧忌地盡情吃,我就是那麼一個人了*-*

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
大蝦400克
芹菜1棵
鱿魚1條
大米800克
輔助料
清水10碗
兩片
適量
適量

芹菜海鮮砂鍋粥的做法步驟

第一步:准備好食材。

芹菜海鮮砂鍋粥的做法步驟圖(一)

第二步:大米洗幹淨浸泡1小時。

芹菜海鮮砂鍋粥的做法步驟圖(二)

第三步:砂鍋裏放進大米和適量的水。

芹菜海鮮砂鍋粥的做法步驟圖(三)

第四步:選擇好鍋裏的菜單“砂鍋粥”,按開始鍵。

芹菜海鮮砂鍋粥的做法步驟圖(四)

第五步:芹菜洗淨,切成小丁。

芹菜海鮮砂鍋粥的做法步驟圖(五)

第六步:鱿魚洗淨,切成小塊。

芹菜海鮮砂鍋粥的做法步驟圖(六)

第七步:將蝦的須、腸子都去掉。再把蝦洗幹淨。

芹菜海鮮砂鍋粥的做法步驟圖(七)

第八步:待粥煲至1個半小時左右。加進鱿魚和姜。

芹菜海鮮砂鍋粥的做法步驟圖(八)

第九步:再放進芹菜丁。

芹菜海鮮砂鍋粥的做法步驟圖(九)

第十步:接著放進蝦,一同煲。

芹菜海鮮砂鍋粥的做法步驟圖(十)

第十一步:加進適量的花生油到粥裏。

芹菜海鮮砂鍋粥的做法步驟圖(十一)

第十二步:粥煲好後,加上適量的鹽即可。

芹菜海鮮砂鍋粥的做法步驟圖(十二)
芹菜海鮮砂鍋粥做法技巧/竅門/補充說明:

1·鱿魚用適量的鹽腌製10分鍾。

相關食材:芹菜

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