紫菜酥
菜式簡介
閩南盛産紫菜，所以紫菜的做的東東也不少。
除了通俗紫菜湯今天介紹個紫菜酥···········
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 紫菜2片
- 雞蛋1個
- 面粉5匙
- 輔助料
- 椒鹽粉少許
紫菜酥的做法步驟
第一步：幹的紫菜
第二步：雞蛋一個，面粉適量【普通面粉最好】
第三步：雞蛋打散加入面粉和水攪拌成糊
第四步：紫菜撕成小片沾滿面糊
第五步：下油炸成酥
第六步：擺碗裏灑點椒鹽粉即可
第七步：美味
紫菜酥做法技巧/竅門/補充說明：
粉不宜太稀
相關食材：紫菜