海米香芹

美食達人@wennylee

海米香芹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香芹500克; 海米20克

輔助料: 蒜2個; 泰椒3個

海米香芹的做法步驟

第一步：香芹去根去葉

第二步：所有食材

第三步：海米用開水泡10分鍾，不能太久，不然沒嚼勁

第四步：開水焯菜

第五步：一定用涼白開泡一會，這樣菜才會綠。我家用淨水器，可以直飲，所以打開淨水器直接沖涼備用

第六步：切段，加海米，泰椒，蒜泥，熱油澆蒜泥

第七步：放少許鹽，味精，醬油，醋。喜歡綠綠的感覺可以不放醬油，用白醋，但個人感覺白醋口感不好。

第八步：拌勻

第九步：完成啦

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：海米香芹

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