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卡布奇諾

美食達人@Qiuyue0815
卡布奇諾封面圖

菜式簡介
  咖啡可謂家喻戶曉,經典的口味和綿長的回味讓人愛不釋懷,更是加以愛的邂逅,愛的期許,所有诠釋都是浪漫的。呵呵,一起來把美味嵌入愛的畫面吧!

耗時/難易度
口味奶香
工藝其他
耗時十分鍾
難度普通
主材料
咖啡2克
牛奶200ML
輔助料
肉桂粉適量

卡布奇諾的做法步驟

  • 第一步:舀一勺咖啡
  • 第二步:沖入1/3杯熱開水(清咖)
  • 第三步:牛奶加熱到約70℃至75℃左右
  • 第四步:咖啡杯裏再加入1/3杯的熱牛奶
  • 第五步:另取一個杯子倒入牛奶,用打奶泡器打20秒
  • 第六步:把打出的奶泡倒在咖啡上
  • 第七步:撒上肉桂粉即可
  • 卡布奇諾做法技巧/竅門/補充說明:

    (百度)卡布奇諾是一種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此時咖啡的顔色,就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣,咖啡 因此得名。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,並在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。

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