茄汁西蘭花
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西蘭花適量
- 輔助料
- 胡蘿蔔適量
- 西紅柿適量
- 小蔥適量
- 調味料
- 番茄醬適量
- 油適量
- 鹽適量
茄汁西蘭花的做法步驟
第一步:西蘭花、胡蘿蔔、西紅柿備用。
第二步:西蘭花切塊,洗淨後焯水。
第三步:胡蘿蔔塊片,西紅柿切塊,小蔥切末備用。
第四步:油燒熱加蔥花爆香後,加入西紅柿。
第五步:西紅柿炒爛,加入適量的番茄醬。
第六步:汁炒濃後加入胡蘿蔔片。
第七步:胡蘿蔔炒熟後,加入焯好的西蘭花。
第八步:加入適量的鹽,出鍋擺盤即可。