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香辣醬

美食達人@我隨心動
香辣醬封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝其他
耗時一小時
難度簡單
主材料
小紅辣椒適量
石橋大醬適量
清油適量
輔助料
花生米適量
黑芝麻適量
白芝麻適量

香辣醬的做法步驟

  • 第一步:小紅椒洗淨晾幹
  • 第二步:將晾幹的小紅椒切碎裝在容器裏
  • 第三步:將花生米、黑、白芝麻洗淨炒熟並碾碎
  • 第四步:鍋中到油燒熱放溫,把石橋大醬倒入鍋攪拌。
  • 第五步:再次加熱油,將切好的小紅椒倒入鍋中攪拌
  • 第六步:依次放入炒好的花生米、黑、白芝麻攪拌
  • 第七步:小火熬製一小時
  • 第八步:美味的香辣醬
  • 第九步:放涼的香辣醬裝入容器。
  • 香辣醬做法技巧/竅門/補充說明:

    1,小紅椒切的時候切小一點,再剁,這樣會好看點。
    2,芝麻炒好後要碾碎,香味才能出來。
    3,熬製的時候一定要小火熬,要不停的攪動,不然會粘鍋。

    相關食材:香辣醬

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