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涼拌紫甘藍

美食達人@肉and笨
涼拌紫甘藍封面圖

菜式簡介
  甘甜香脆,味道美美哒!

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
紫甘藍適量
輔助料
適量
白砂糖適量
適量

涼拌紫甘藍的做法步驟

  • 第一步:按照自己所需用量,從整棵紫甘藍上取下適量葉片洗幹淨備用。准備好食用鹽、白砂糖、醋備用。
  • 第二步:洗淨的紫甘藍葉片切成絲。
  • 第三步:將切好的紫甘藍絲放入加了食鹽的冷水中,腌大約5分鍾。然後瀝幹水分。
  • 第四步:在瀝幹水後的紫甘藍絲中,加入少量食鹽、適量白砂糖、適量食用醋。然後充分攪拌,讓其入味,然後即可裝盤。
  • 第五步:甘甜可口的涼拌紫甘藍就OK啦!啦啦啦!
  • 涼拌紫甘藍做法技巧/竅門/補充說明:

    1、食用鹽和醋不易過多,否則會很酸很鹹。
    2、白糖的量應該根據自己的口味調試,喜歡甜味的朋友可以多放一些,不太喜歡甜膩的朋友可以略調一點,有個淡淡的甘甜味最佳。

    相關食材:紫甘藍甘藍
    養生食療:關節炎

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