寶寶營養餐：花蛤蒸蛋

第一步：原料：柴雞蛋2-3枚、花蛤少許、白開水適量
調味：鹽、生抽、香油各適量

第二步：花蛤提前用淡鹽水浸泡使其吐淨泥沙，用刷子將殼涮洗幹淨。

第三步：花蛤入沸水鍋中汆燙至殼開，撈出瀝幹水。

第四步：花蛤用剪刀取尖、貝部分，剩余丟棄。

第五步：雞蛋磕開加入少許鹽打散。

第六步：打勻之後過篩去掉蛋液泡沫。

第七步：加入雞蛋液兩倍的白開水。（或溫水）

第八步：放入花蛤肉攪勻。

第九步：蓋上保鮮膜用牙簽紮幾個小眼，冷水入蒸鍋大火蒸10-15分鍾即可，根據各人口味淋香油、生抽、撒香蔥碎。