返回

炒貓耳朵(麻食)

美食達人@寒韻飛霜
炒貓耳朵(麻食)封面圖

菜式簡介
  我們的生活裏每天都要有面食的陪伴,在異國處處都是西餐廳,很少有人吃面的哦!設備簡陋但味道還是不錯滴,還有請當地的朋友一起來我家吃我做的飯,贊不絕口;

耗時/難易度
口味五香
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
面粉500克
西紅柿1個
青菜1棵
洋蔥0·5個
輔助料
生抽1匙
姜蒜2個
雞精0·1匙

炒貓耳朵(麻食)的做法步驟

第一步:原材料:洋蔥、青菜、西紅柿切塊,姜蒜切末!

炒貓耳朵(麻食)的做法步驟圖(一)

第二步:和面,軟硬適中,和好放置一會!

炒貓耳朵(麻食)的做法步驟圖(二)

第三步:將面團揉光滑,擀薄(厚度大概一厘米左右即可)!

炒貓耳朵(麻食)的做法步驟圖(三)

第四步:先切條狀再切小塊!

炒貓耳朵(麻食)的做法步驟圖(四)

第五步:按圖示辦法做成貓耳朵(也許大家有更好的辦法哦,在異國很難有適合的工具,所以就就地取材喽,別笑我哈)!

炒貓耳朵(麻食)的做法步驟圖(五)

第六步:全部做好待用!

炒貓耳朵(麻食)的做法步驟圖(六)

第七步:煮鍋開水煮!

炒貓耳朵(麻食)的做法步驟圖(七)

第八步:煮熟過涼水待用!

炒貓耳朵(麻食)的做法步驟圖(八)

第九步:炒鍋放油爆香姜蒜!

炒貓耳朵(麻食)的做法步驟圖(九)

第十步:先放人洋蔥翻炒,炒出香味在放人西紅柿,西紅柿炒出水放人生抽!

炒貓耳朵(麻食)的做法步驟圖(十)

第十一步:放人青菜翻炒,加鹽!

炒貓耳朵(麻食)的做法步驟圖(十一)

第十二步:將煮好的貓耳朵放人鍋了一起翻炒,炒勻加鹽,雞精調味!

炒貓耳朵(麻食)的做法步驟圖(十二)

第十三步:盛盤慢慢吃喽(在不同地方拍的所有光線不一樣,不過不會影響口感)!

炒貓耳朵(麻食)的做法步驟圖(十三)
炒貓耳朵(麻食)做法技巧/竅門/補充說明:

不像自己做貓耳朵也可買現成的哦,不過我還是喜歡享受做的過程!

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM