雞骨草豬骨湯

美食達人@玲珑煮婦

雞骨草豬骨湯封面圖

菜式簡介
　　稍有閑清，細細煲湯，慢慢品湯。衆所周知，廣東人愛喝湯，我家也是無湯不歡，小公主每餐都要喝湯，甯可不吃飯。近幾天喉嚨有少許不舒服，吃藥不如喝湯，雞骨草有清熱去濕的功放，煲了雞骨草豬骨湯！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 豬龍骨適量; 雞骨草適量

輔助料: 鹽適量

雞骨草豬骨湯的做法步驟

第一步：豬龍骨清洗幹淨飛水。

第二步：雞骨草煎短提前用清水浸泡。

第三步：豬骨丶雞骨草放入炖盅，加入清水。

第四步：電炖盅炖三小時。

第五步：加鹽調味。

第六步：清熱去濕的湯完成了。

雞骨草豬骨湯做法技巧/竅門/補充說明：

雞骨草豬骨湯是很清的一款湯，如果偏甜口味可以加一點點羅漢果，注意一點點，別貪多哦!

菜譜標簽：宴客菜冬季食譜粵菜湯類産婦晚餐

相關食材：雞骨草

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