蜂蜜蛋奶小饅頭
菜式簡介
操作非常簡單,非常適合寶貝們享用,入口即化·······快來一起製作吧····小小的,酥酥的,咬一口·入口即化·香濃的牛奶和蜂蜜的味道,因爲加入黃油,比外面賣的不知道要香多少···(注:這款小點,只適合兩歲以上寶寶食用,如果是一歲的小寶貝,請親們先看最下面的小竅門哦···)
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 馬鈴薯澱粉140克
- 低筋面粉20克
- 奶粉25克
- 糖粉35克
- 泡打粉1克
- 雞蛋1個
- 蜂蜜一小勺
- 黃油40克
蜂蜜蛋奶小饅頭的做法步驟
第一步：准備好所有的材料·用ACA小稱稱出需要的重量···
第二步：將所有粉類混合·過篩備用····
第三步：黃油用微波爐叮化或隔水融化備用····
第四步：雞蛋加入一小勺蜂蜜打散····(蜂蜜少加些哦,不然面團會很粘)
第五步：將打散的蛋液倒入面粉碗中·
第六步：再將融化的黃油倒入···
第七步：拌均勻後,用手揉成光滑的面團·····
第八步：取一小塊面團···搓成手差不多手指粗左右的均勻長條·····用刮刀分切成小劑子···
第九步：然後逐個的用手心搓成小圓球····整齊的碼在烤盤中····要注意留一些距離哦···
第十步：烤箱預熱手,送入烤箱····上火150,,下火140,烤製八分鍾左右·····
第十一步：烤箱中的小饅頭·看一下吧·多麼的美·····(在烤製完成後不要急著拿出烤箱,關火後讓小饅頭在烤箱裏悶七八分鍾···會更酥脆哦·
第十二步：成品圖,真的是入口即化非常好吃······小小一顆好可愛···
第十三步：成品圖,真的是入口即化非常好吃······小小一顆好可愛···
第十四步：成品圖,真的是入口即化非常好吃······小小一顆好可愛···
第十五步：成品圖,真的是入口即化非常好吃······小小一顆好可愛···有木有萌萌哒···
1·馬鈴薯澱粉就是土豆粉,如果沒有的可以用紅薯粉·木薯粉或者是玉米澱粉代替··不過口感會比土豆澱粉輸差些·
2·小小的,酥酥的,咬一口·入口即化·香濃的牛奶和蜂蜜的味道,因爲加入黃油,比外面賣的不知道要香多少····
3·但是要注意·黃油版的只適合大人和2歲以上的小寶貝們食用,如果家裏是一歲以下的小寶寶·,請去掉黃油和蜂蜜·雞蛋改成兩個就可以了·那就是無油版的小饅頭了哦···