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饞人的零食——紅糖核桃餅幹

美食達人@吾愛烘焙
饞人的零食——紅糖核桃餅幹封面圖

菜式簡介
  紅糖應該是很多女人的偏愛之物,益氣養血,健脾養胃,核桃更是有補充大腦營養的說 法。紅糖+核桃做成的餅幹總讓我感到很健康,很滿足

耗時/難易度
口味其他
工藝烘焙
耗時一小時
難度普通
主材料
核桃65克
低筋面粉110克
黃油70克
紅糖35克
雞蛋液30克

饞人的零食——紅糖核桃餅幹的做法步驟

  • 第一步:准備好材料
  • 第二步:軟化的黃油用打蛋器攪打至膨脹,顔色變白
  • 第三步:加入紅糖、蛋液繼續打到膨脹細膩
  • 第四步:將事先切碎的核桃仁加入黃油裏,攪打均勻
  • 第五步:篩入低筋面粉
  • 第六步:用橡皮刮刀稍微拌勻,用手揉成團,用油紙將混合好的面團包好並揉成圓柱體,放冰箱冷藏一個小時
  • 第七步:冷藏好的面團取出,切成薄片
  • 第八步:擺放在鋪有油紙的烤盤裏
  • 第九步:烤箱提前預熱,180度,上下烤20分鍾
  • 第十步: 烤至金黃即可
  • 第十一步:成品
  • 菜譜標簽:烘焙餅幹安胎
    相關食材:核桃紅糖

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