韓式雞肉粥

第一步：先用剩飯做白粥。粥一般需要熬一小時以上，讓米粒完全爆開。

第二步：雞胸肉放入鮮奶中浸泡30分鍾。

第三步：西葫蘆，胡蘿蔔，紫洋蔥，小蔥切丁備用。

第四步：鍋裏放水，海帶、蒜瓣、大蔥放進去燒湯。待水沸騰之後把雞肉放進去煮3分鍾。關火，蓋上鍋蓋兒擱置20分鍾。（PS：多煮幾分鍾省略掉擱置的20分鍾也沒什麼大問題，會損失點肉的口感）

第五步：煮熟的雞肉撕好，分成兩份，一份備用，另一份滴點香油抹點鹽腌一會兒。雞湯不要扔噢，一會兒還要用呢。

第六步：鍋裏放油加熱，倒入之前准備好的西葫蘆、胡蘿蔔、紫洋蔥，中火炒2分鍾。

第七步：再把雞肉絲（沒放香油的那份）和少量雞湯倒進去一起煮。加上適量的鹽和味精調味兒，這裏不要做的太淡。大約煮5分鍾左右即可。

第八步：把做好的白粥倒入鍋裏一起煮，可以再加點雞湯調整稀度。再加點鹽調整鹹淡（根據個人的口味）。大約再煮個5分鍾左右。

第九步：粥盛入碗中，放上腌好的雞肉，撒點蔥花，撒點炒芝麻就完成了。

第十步：跟著伊娃一起來吃吧~~