草莓酸奶沙拉
菜式簡介
周末才去摘的新鮮草莓，回家後就做了這個草莓酸奶沙拉，如果在夏天，冰鎮後吃，特別的舒服美味。
醫認爲，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑製作用。草莓最好在飯後吃，因爲其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，還有預防痔瘡、腸癌的發生的作用。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 草莓適量
- 葡萄幹適量
- 蘋果適量
- 輔助料
- 橙子適量
- 酸奶適量
草莓酸奶沙拉的做法步驟
第一步：准備材料，草莓、葡萄幹、蘋果、橙子、（檸檬裝飾用）、酸奶。
第二步：草莓不要去蒂，用淡鹽水浸泡5分鍾。然後摘去葉子反複沖洗幹淨。
第三步：蘋果切小塊用淡鹽水浸泡，防止表面氧化變色。橙子剝皮待用。
第四步：橙子切削塊，與草莓、蘋果、葡萄幹混合。
第五步：倒上酸奶拌勻即可。
第六步：簡單美味的草莓酸奶沙拉就做好了。
草莓酸奶沙拉做法技巧/竅門/補充說明：
浸泡清洗草莓時，不要摘去草莓的葉頭，否則可能造成農藥藉著水流，進入草莓內心，如此反而受更多汙染。
可換成任意自己喜好的水果。
答配菜譜：酸奶與草莓的做法