羅漢果酥梨煲
菜式簡介
羅漢果是一種名貴藥材，性涼味甘，功能清肺潤腸。用羅漢果少許，沖入開水浸泡，既可提神生津，又可預防呼吸道感染，常年服用，能延年益壽。羅漢果汁還可用于烹調，清香可口，羅漢果被人們譽爲“神仙果”。羅漢果加酥梨煲湯，味道清甜，是一道非常適合北方幹燥的冬季食用的養生湯水。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 羅漢果20克
- 輔助料
- 酥梨2個
羅漢果酥梨煲的做法步驟
第一步： 原料。
第二步： 砂鍋加水，冷水放入羅漢果後開火煮製。
第三步：酥梨去皮，用挖球器挖出梨球備用。您如果沒有挖球器，切塊也可以哈！
第四步：煮15分鍾後撈出羅漢果。
第五步：倒入梨球。
第六步： 大火煮開。
第七步：改小火煮30分鍾即可關火。
第八步：清甜滋補羅漢果酥梨煲。
羅漢果酥梨煲做法技巧/竅門/補充說明：
羅漢果甜度非常高，請注意適量添加。