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自製周黑鴨風味鹵翅

美食達人@吾愛烘焙
自製周黑鴨風味鹵翅封面圖

菜式簡介
  平時沒事就是會買周黑鴨吃,雖然辣,有時還會辣出眼淚,但那味道遠遠是不能抵抗的、、、、、、
  這次做了不辣的,味道很好哦

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
雞翅1斤
鴨翅1斤
輔助料
鹵料1包(周黑鴨鹵料包)
2大勺
老抽適量

自製周黑鴨風味鹵翅的做法步驟

第一步:准備好材料

自製周黑鴨風味鹵翅的做法步驟圖(一)

第二步:雞翅尖鴨翅洗淨備用

自製周黑鴨風味鹵翅的做法步驟圖(二)

第三步:是購買現成的鹵料都已經配置好的了

自製周黑鴨風味鹵翅的做法步驟圖(三)

第四步:將燒開的水放入裝有鹵料的鍋內,水量沒過肉類即可

自製周黑鴨風味鹵翅的做法步驟圖(四)

第五步:將肉類放入水中(放之前最好用熱水焯一下)

自製周黑鴨風味鹵翅的做法步驟圖(五)

第六步: 再次開火煮15分鍾知道熟即可

自製周黑鴨風味鹵翅的做法步驟圖(六)

第七步: 好了之後撈出即可

自製周黑鴨風味鹵翅的做法步驟圖(七)

第八步:鹵翅就是這個味

自製周黑鴨風味鹵翅的做法步驟圖(八)

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