香酥魚塊
菜式簡介
前幾天在網上“查幹湖管”買的胖頭魚，昨天終于到了，今天就做一點吃。中醫認爲多吃胖頭魚可以養胃，而且還有美容，益智健腦，增強記憶力的功效，所以以後要經常吃胖頭魚。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 胖頭魚500克
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 生抽適量
- 糖適量
- 醋適量
- 澱粉適量
香酥魚塊的做法步驟
香酥魚塊做法技巧/竅門/補充說明：
糖和醋是爲了去腥，可以不放。鹹淡可以依據個人口味調製。
菜式簡介
前幾天在網上“查幹湖管”買的胖頭魚，昨天終于到了，今天就做一點吃。中醫認爲多吃胖頭魚可以養胃，而且還有美容，益智健腦，增強記憶力的功效，所以以後要經常吃胖頭魚。
糖和醋是爲了去腥，可以不放。鹹淡可以依據個人口味調製。