自製綠豆糕

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自製綠豆糕封面圖

菜式簡介
　　綠豆糕是一種老少皆宜的甜點，平時生活中隔三差五來上一盤，甚是美味！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 去皮綠豆300克; 黃油20克

輔助料: 煉奶60克

自製綠豆糕的做法步驟

第一步：脫皮綠豆用水浸泡一夜！

第二步：綠豆放入蒸鍋蒸熟，時間30分鍾！

第三步：蒸綠豆的同時，蒸小半碗中筋面粉！

第四步：蒸熟的綠豆壓成泥！

第五步：鍋中放入黃油，黃油融化後，加入綠豆泥，進行攪拌！

第六步：用鏟子不停攪拌綠豆泥，並放入煉奶，繼續攪拌！

第七步：直到綠豆泥變的粘稠，放入容器中放涼！

第八步：模具放入少量蒸熟的面粉，防止粘住模具，放入炒好的綠豆泥！按壓成型！

第九步：美味的綠豆糕就做好了！

第十步：成品

菜譜標簽：小吃防輻射降火祛濕潤膚

相關食材：綠豆

養生食療：降火感冒發燒祛濕防輻射夜尿多潤膚鼻炎肺炎尿路結石

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