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芝士黑橄榄奶油意面

美食達人@靈泠
芝士黑橄榄奶油意面封面圖

菜式簡介
  中午懶得做更複雜的菜,來一盤意面最好,比起番茄肉醬的意面,芝士奶油的更得我心,濃濃的奶香,刺溜刺溜,一大盤一會兒就沒了,

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
意面70克
香腸一根
蒜瓣3-4瓣
香菜一小把
適量
奶油兩大勺
輔助料
洋蔥適量
黑橄榄4-5粒
胡蘿蔔適量
橄榄油適量
黑胡椒碎適量
芝士粉適量

芝士黑橄榄奶油意面的做法步驟

  • 第一步:把洋蔥切塊,蒜切片,香腸切斜片,黑橄榄切片,胡蘿蔔切丁,(胡蘿蔔焯水)香菜切碎末,
  • 第二步:熱水,放適量鹽,下面,煮6·5min,
  • 第三步:熱鍋,下橄榄油,依次放入蒜片、洋蔥、香腸和黑橄榄,爆香,
  • 第四步:放入控幹水的面,迅速翻炒,
  • 第五步:倒入奶油,快速翻炒,
  • 第六步:離火,放入香菜末,適量鹽和黑胡椒碎,(不喜歡香菜的可以不放,)
  • 第七步:翻拌均勻,
  • 第八步:裝盤後撒入芝士粉即可,
  • 菜譜標簽:面條

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