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奶香雞蛋羹

美食達人@幸福小精靈
奶香雞蛋羹封面圖

菜式簡介
  雞蛋中富含的營養成分多種多樣,能夠爲人體提供足夠的營養物質,雞蛋是最接近母乳的食物,尤其是孩子保證每天一個雞蛋讓雞蛋提供一天的能量原動力。靓麗的色彩吸引了寶寶的眼球,豐富的營養爲寶寶保駕護航,爲寶寶做起來吧

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
雞蛋3個
牛奶100ML
輔助料
草莓1個
猕猴桃1個

奶香雞蛋羹的做法步驟

  • 第一步:雞蛋打入容器內
  • 第二步:充分打散
  • 第三步:加入和雞蛋同等的牛奶攪拌均勻,過篩
  • 第四步:過濾掉氣泡,如果還有氣泡用紗布蘸取
  • 第五步:蓋好保鮮膜,用牙簽紮幾個洞透氣,避免水蒸氣滴入雞蛋羹上。
  • 第六步:蒸好的雞蛋羹平滑細膩,容器邊緣有少量雞蛋中的油
  • 第七步:水果洗淨切開
  • 第八步:放在雞蛋羹上,美味的奶香雞蛋羹,好看好吃又營養。
  • 奶香雞蛋羹做法技巧/竅門/補充說明:

    1·雞蛋要先清洗幹淨。2·雞蛋打散加入牛奶過篩。3·蒸的時候蓋好保鮮膜,別忘記紮孔哦。4·雞蛋羹趁熱放入水果,即使冬天也不擔心水果寒涼。

    相關食材:雞蛋

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